Hoje, um dos maiores problemas de saúde do mundo é a obesidade. De acordo com o último levantamento oficial feito pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2008/2009, cerca de 50% dos adultos da região Sudeste estavam acima do peso. No mundo, a Organização Mundial de Saúde (OMS) estima que, em 2025, cerca de 2,3 bilhões de adultos estarão com sobrepeso. E se já é difícil perder esses quilos extras, mais complicado ainda é manter a conquista.
Em entrevista para o Ig, o médico Cristiano Merheb, especialista em Nutrologia e membro da Associação Brasileira de Nutrologia, explica que o organismo mantém uma espécie de memória metabólica, com a tendência a retornar ao estado anterior. “Após um programa de emagrecimento, a pessoa deve enfrentar um período prolongado (entre dois e três anos) de reeducação alimentar, dando oportunidade ao corpo de esquecer os padrões anteriores para não recuperar o que emagreceu”, diz. Isso, infelizmente, não é o que ocorre na prática.
Em busca de um emagrecimento rápido, muitos recorrem a dietas mirabolantes e sem acompanhamento profissional, esquecendo-se de pensar no que deve ser feito no futuro. Os resultados até podem aparecer rapidamente, mas os efeitos são desastrosos em longo prazo. A consequência mais comum é o chamado efeito sanfona, no qual o corpo recupera rapidamente o peso perdido, gerando riscos para o bom funcionamento do organismo. Esse efeito pode durar semanas, meses ou até anos, mas a única certeza é a de que quanto mais demorada a estabilização corporal, mais a pessoa pode sofrer.
O efeito sanfona costuma ocorrer quando há uma mudança radical na alimentação, em que o corpo costuma reagir de duas formas. Na primeira, ele não entende a situação e começa a armazenar gordura para garantir o bom andamento das funções vitais e da produção de hormônios. Na segunda, a privação de certos grupos de alimentos se torna insustentável após um tempo e, caso a pessoa volte a consumi-los, acaba exagerando e voltando ao peso anterior.
Isso causa efeitos graves, como a elevação da atividade inflamatória no organismo, da pressão arterial e do colesterol. Além disso, pode ocasionar o surgimento da diabetes e de alterações cardiovasculares, sem falar na perda de massa muscular, diminuição da imunidade e prejuízo para o crescimento e o desenvolvimento de jovens – com impactos até mesmo na produção de hormônios.
Como evitar o efeito sanfona?
Um bom processo de emagrecimento envolve a reeducação alimentar, de forma a adequar a rotina às necessidades do corpo. A perda de peso precisa ser gradual, para que o organismo se adapte aos poucos aos novos hábitos. Não é um processo fácil e exige disciplina, mas os resultados são recompensadores. Para te ajudar nesse processo, reunimos seis dicas simples, mas que devem ser seguidas para evitar complicações futuras.
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Evite dietas milagrosas:
Recorrer a cortes de alimentos e jejuns em excesso não é a melhor solução para um emagrecimento saudável. Por mais que a dieta da moda prometa a perda de muitos quilos em pouco tempo, o organismo precisa se sentir bem com a mudança. Isso só é possível com o acompanhamento de um profissional, que saberá identificar quais as melhores opções para o seu estilo de vida e como atingir os seus objetivos sem prejudicar o funcionamento do corpo.
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Saiba montar seu prato:
“Para emagrecer de verdade é preciso comer”, afirma Sophie Deram, doutora pela USP e coach em Nutrição, em entrevista para o Vix. Entender como funciona cada alimento, o papel que ele desempenha na nutrição e como pode ser a combinação é fundamental para uma boa alimentação. Monte seu prato de acordo com a necessidade do seu corpo, evitando repetições e sempre com as opções mais saudáveis que estiverem disponíveis.
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Respeite os horários:
Criar um hábito exige paciência e disciplina. Para o corpo funcionar com regularidade, estabeleça os horários para alimentação e os respeite. Só assim você sentirá uma mudança gradual no ritmo de vida, sem fome em excesso ou com vontade de descontar as frustrações na comida.
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Não precisa se regrar tanto, mas controle-se:
Emagrecer não significa cortar para sempre tudo que você gosta de comer. O segredo é a parcimônia. Incluir doces e frituras é possível, por exemplo, mas precisa ser feito de vez em quando, sempre em pequenas porções. E de nada adianta exagerar em um dia e tentar compensar no outro. O metabolismo não reage bem a esse tipo de comportamento e pode facilitar o efeito sanfona.
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Trate o psicológico:
Descontar frustrações na comida é comum, mas não pode virar um hábito. “Pode até dar um prazer, mas ele acaba logo. E, aí, o problema vai continuar lá, olhando para você”, diz a psicóloga Marilene Naccache, de São Paulo, em entrevista para o Boa Forma. Por isso, buscar ajuda de um profissional da área de Psicologia é também importante. Ele vai te ajudar a entender a fonte da frustração e a controlar a compulsão, eliminando o problema na raiz.
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Faça exercícios físicos:
A reeducação alimentar deve estar sempre associada a uma mudança corporal. Como já falamos em nosso blog, a prática de exercícios físicos traz uma série de benefícios para a saúde, como a melhoria do sistema circulatório e da postura, o controle da hipertensão e da diabetes, e, claro, a perda de gordura.
Conheça o Círculo Militar
Um bom lugar para você começar essa mudança é no Círculo Militar. Localizado na região Centro-Sul de Belo Horizonte, o clube possui um amplo espaço para práticas esportivas e áreas abertas destinadas ao lazer, além de aulas dos mais diversos esportes. Veja os benefícios e seja um sócio!
